🌽老玉米怎么蒸煮好吃🌽
老玉米,又称玉米棒子,是我国传统的粮食作物之一,它富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很高的营养价值,就教大家如何蒸煮老玉米,让它变得美味可口。
选择新鲜的老玉米,新鲜的玉米颗粒饱满,色泽鲜亮,口感更佳,将玉米洗净,去掉玉米须,这样在蒸煮过程中可以防止玉米须烧焦。
准备蒸煮工具,可以选择电饭煲、蒸锅或者高压锅,这里以电饭煲为例,将洗净的玉米放入电饭煲内胆中。
加入适量的清水,水量要没过玉米,以免在蒸煮过程中玉米变干,加入少量食盐,可以增加玉米的鲜味。
开启电饭煲,选择“蒸煮”功能,等待电饭煲自动跳闸,说明玉米已经蒸煮完成,玉米已经变得熟透,颗粒饱满,口感鲜嫩。
如果喜欢口感更加软糯,可以将蒸煮好的玉米放入微波炉中加热1-2分钟,让玉米更加入味。
还有一些小技巧可以让老玉米更加美味:
在蒸煮过程中,可以在玉米上涂抹一层食用油,这样玉米在蒸煮过程中不会变得干硬。
蒸煮好的玉米可以搭配一些调料,如蒜泥、辣椒油、豆瓣酱等,根据自己的口味进行调整。
蒸煮好的玉米可以切成小块,与排骨、鸡胸肉等食材一起烹饪,制作出美味的菜肴。
老玉米蒸煮起来简单易学,口感鲜美,赶快动手尝试一下吧!🌽🍽️


