🍖猪蹄蒸法：让你一蒸就能好吃到停不下来！
猪蹄，作为一种美味佳肴，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘猪蹄蒸法的秘诀,让你轻松学会如何蒸出美味的猪蹄！
🍖【准备材料】
- 猪蹄：2个（约500克）
- 生姜：1小块
- 大葱：1根
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 花椒：适量
- 香叶：适量
- 八角：适量
- 清水：适量
🍖【制作步骤】
- 将猪蹄清洗干净，去除杂质，切成块状,备用。
- 生姜切片，大葱切段,备用。
- 锅中放入适量清水，将猪蹄放入锅中焯水，去除血水和异味,捞出备用。
- 锅中放入适量清水，放入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、花椒、香叶、八角等调料,煮沸后转小火。
- 将焯水后的猪蹄放入锅中,煮至肉质熟烂。
- 将煮好的猪蹄捞出，放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟。
- 出锅前，将蒸好的猪蹄撒上适量的葱花,即可食用。
🍖【小贴士】
- 猪蹄焯水时，可以加入少许料酒,去除异味。
- 猪蹄煮至肉质熟烂后，再蒸制,口感更佳。
- 蒸制过程中，注意火候,避免烧焦。
🍖【猪蹄蒸法简单易学，只要按照以上步骤操作，你也能轻松蒸出美味的猪蹄！快来试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉🍲
