🍳 菠菜蒸鸡蛋烤箱做法，营养美味两不误！
菠菜蒸鸡蛋,是一道简单又营养丰富的家常菜，就让我来为大家分享一下如何在烤箱中制作这道美味的菠菜蒸鸡蛋。🥚🍃
🌟 材料准备：
- 鸡蛋 3个
- 新鲜菠菜 100克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
菠菜处理：将新鲜菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后过冷水，挤干水分备用。🍃
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。🥚
混合菠菜：将焯好水的菠菜放入鸡蛋液中，用筷子轻轻拌匀，让菠菜均匀地裹在鸡蛋液上。🥚🍃
加入水淀粉：在拌匀的鸡蛋菠菜液中加入适量的水淀粉，继续搅拌均匀，水淀粉的加入可以使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。🍳
烤箱预热：将烤箱预热至180℃，准备一个耐高温的烤盘。🌡️
倒入烤盘：将调好的鸡蛋菠菜液倒入烤盘中，轻轻摇晃烤盘，使菠菜分布均匀。🍳
蒸制：将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，上下火，蒸制15分钟左右，时间根据烤箱的功率和鸡蛋的多少可能会有所不同，可以观察鸡蛋凝固程度来调整时间。🔥
出锅：蒸好的菠菜蒸鸡蛋，色泽金黄，口感嫩滑，用小刀在烤盘边缘轻轻划一下，将菠菜蒸鸡蛋从烤盘中取出，即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 菠菜焯水时,水不宜过多，以免影响口感。
- 调入水淀粉的量不宜过多,以免蒸出来的鸡蛋过于黏稠。
- 烤箱的温度和时间可以根据个人口味和烤箱特性适当调整。
菠菜蒸鸡蛋,不仅营养美味，而且制作简单，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧！🎉🍳
