🐟🍽️ 蒸鱼怎么蒸好吃，蒸虾的正确步骤
在美食的世界里,蒸鱼和蒸虾都是经典美味。👩🍳 今天就为大家揭秘蒸鱼和蒸虾的正确步骤，让你轻松在家做出美味的蒸菜！
蒸鱼怎么蒸好吃？
1️⃣ 选材：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、草鱼等，肉质细嫩，腥味较轻。
2️⃣ 准备：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
3️⃣ 腌制：将鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制10-15分钟。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，期间，可以在鱼身上淋上一些料酒和生抽，增加风味。
5️⃣ 出锅：蒸好的鱼撒上葱花、香菜，淋上热油，即可上桌享用。
蒸虾的正确步骤
1️⃣ 选材：选择新鲜的虾，虾壳完整，颜色鲜亮。
2️⃣ 准备：将虾去头去壳，留下虾尾，清洗干净。
3️⃣ 腌制：将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片，腌制10分钟。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟。
5️⃣ 出锅：蒸好的虾撒上葱花、香菜，淋上热油，即可上桌享用。
🎉 蒸鱼和蒸虾都是简单易学的家常菜，只要掌握好步骤，就能在家轻松做出美味的蒸菜，快动手试试吧！祝大家蒸菜成功，享受美食时光！🍽️🍤🍲
