🍖🥘 排骨怎么蒸芋头最好吃?秘籍大公开!
芋头和排骨的搭配,可谓是人间美味,两者口感互补,芋头软糯,排骨香嫩,简直是绝配!排骨怎么蒸芋头最好吃呢?下面,就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作秘籍吧!🎉
我们要准备好以下食材:
- 排骨:500克
- 芋头:2个
- 生姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 葱:适量
我们来详细介绍一下制作步骤:
排骨处理:将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,焯水后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。
芋头处理:将芋头去皮,切成块状,放入沸水中焯水,去除涩味,焯水后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。
调味:将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜片、蒜末,搅拌均匀,腌制20分钟。
蒸制:将腌制好的排骨和芋头放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火蒸30分钟。
出锅:蒸好的排骨和芋头,撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
芋头焯水时,可以加入少许盐,这样可以使芋头更加入味。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透。
芋头和排骨的搭配,既可以单独蒸制,也可以一起蒸制,根据个人喜好选择。
这道美味的排骨蒸芋头就制作完成了!🎉快来品尝这道色香味俱全的佳肴吧!相信我,你一定会爱上它的!🍖🥘


