🍖🥬咸菜蒸排骨，美味又简单,让你一口接一口！
在我国的饮食文化中，蒸菜一直占据着重要的地位，而今天，我要给大家分享一道简单又美味的蒸菜——咸菜蒸排骨。🍖🥬
我们要准备好以下食材：排骨、咸菜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等。🍖🥬
- 排骨洗净，切成适口大小的块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质。🍖🥬
- 焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。🍖🥬
- 生姜切片，大葱切段，备用。🍖🥬
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等调料，拌匀腌制10分钟。🍖🥬
- 咸菜洗净，切成小丁，备用。🥬
- 将腌制好的排骨铺在盘子上，撒上咸菜丁，再放上姜片和葱段。🍖🥬
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到排骨熟透。🍖🥬
- 蒸好的咸菜蒸排骨，香气扑鼻，色泽诱人，取出后，撒上葱花，即可上桌享用。🍖🥬
这道咸菜蒸排骨，口感鲜美，咸菜与排骨的搭配，使得这道菜更加美味，蒸菜的做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。🍖🥬
在享受美食的同时，也要注意适量哦！希望大家都能在忙碌的生活中，找到属于自己的美味佳肴。🍖🥬
快来试试这道咸菜蒸排骨吧，相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉
