米粉加南瓜，这样的搭配听起来就让人充满了期待！🍃🍚 南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，而米粉则是一种易消化、营养丰富的谷物，将两者结合起来蒸着吃，不仅能保留食材的原汁原味，还能让营养更加均衡，下面就来教大家怎么蒸着吃米粉加南瓜吧！👩🍳
准备材料
- 南瓜 1个（约500克）
- 米粉 100克
- 清水 适量
- 盐 少许
- 芝麻油 少许（可选）
蒸制步骤
南瓜处理：将南瓜洗净，切成约1厘米厚的片状，南瓜的厚度不宜太厚,否则蒸制时间会延长。
米粉浸泡：将米粉放入碗中，加入适量的清水浸泡，让米粉充分吸水变软,一般浸泡时间为20分钟左右。
摆放顺序：在蒸盘上先铺上一层南瓜片，然后铺上一层米粉，如此交替摆放,直到蒸盘被填满。
调味：在米粉上撒上少许盐,根据个人口味可以适量添加。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸制大约20分钟，期间可以打开锅盖检查一下,确保米粉和南瓜都熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许芝麻油增加香气（这一步可选）。
享用：将蒸好的米粉和南瓜拌匀即可食用。😋
小贴士
- 蒸制时间根据米粉和南瓜的厚度可能有所不同，建议先尝试一小片,确保熟透。
- 可以根据个人喜好，在蒸好的米粉南瓜上加入一些蜂蜜或者肉末等调料,风味更佳。
这样，一道美味的米粉加南瓜蒸菜就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快快动手尝试一下吧！🌟🍲
