🍠 土豆蒸排骨月子食谱,美味又营养！
亲爱的宝妈们，👶 月子期间饮食非常重要，既要补充营养，又要兼顾口感，今天给大家分享一道美味又营养的月子食谱——土豆蒸排骨🍖！🎉
🌿 食材准备：
- 排骨500克
- 土豆2个
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
🌿 制作步骤：
- 排骨洗净，放入锅中焯水，去除血沫和杂质,捞出备用。
- 土豆去皮,切成小块备用。
- 生姜、葱、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末炒香，加入焯好水的排骨翻炒，加入料酒、酱油、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入土豆块，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，土豆变软,撒上葱花即可。
🌿 注意事项：
- 土豆块不宜太大,以免影响口感。
- 排骨焯水时，水开后撇去浮沫,保持汤汁清澈。
- 蒸制过程中，保持锅盖密封,防止蒸汽外泄。
🎉 这道土豆蒸排骨月子食谱，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，土豆软糯，口感丰富，排骨中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养素，能帮助宝妈补充能量，恢复身体，土豆富含膳食纤维和维生素，有助于消化吸收。🍽️
亲爱的宝妈们，月子期间，合理安排饮食，让美食陪伴你度过这段特殊时期！🎊🌈
