🍽️ 蒸冻半壳生蚝,美味佳肴轻松上桌!
🌊 生蚝,被誉为“海中牛奶”,富含蛋白质、维生素和矿物质,是海鲜中的佳品,就教大家如何蒸冻半壳生蚝,让美味佳肴轻松上桌!
🌟 准备食材:
- 生蚝若干
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 酱油、料酒、香油、盐、糖
🌟 蒸制步骤:
- 生蚝洗净,用刷子刷去外壳上的杂质,再用刀将生蚝撬开,取出生蚝肉。
- 将生蚝肉放入碗中,加入适量的酱油、料酒、香油、盐、糖,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末,香菜切碎备用。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的生蚝肉,大火蒸3-5分钟,至生蚝肉熟透。
- 蒸好的生蚝肉取出,撒上葱、姜、蒜末和香菜,再次放入蒸锅中蒸1-2分钟,使调料充分入味。
- 取出,即可享用美味的蒸冻半壳生蚝。
🌟 小贴士:
- 蒸制时间根据生蚝的大小和数量调整,确保生蚝熟透。
- 调料可根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意锅盖密封,防止水蒸气流失。
🍽️ 蒸冻半壳生蚝,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增色添彩!🎉🍽️


