怎么用白果蒸鸡蛋好吃

🥚✨怎么用白果蒸鸡蛋好吃，让你一口接一口停不下来！🍳

白果蒸鸡蛋,一道既简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来给大家分享如何用白果蒸鸡蛋，让你在家也能享受到美味的佳肴！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：🍃

1. 新鲜白果（银杏）：100克
2. 鸡蛋：2个
3. 清水：适量
4. 盐：少许
5. 食用油：少许

我们按照以下步骤来制作这道美味的白果蒸鸡蛋：👇

1. 准备新鲜白果,清洗干净后去掉外壳，将白果肉放入沸水中焯水2分钟，捞出备用。🍃

2. 在碗中打入2个鸡蛋,加入适量的盐和清水，用筷子搅拌均匀。🥚

3. 在蒸盘上刷上一层食用油,防止鸡蛋粘盘。🍳

4. 将焯好水的白果肉均匀地铺在蒸盘上。🍃

5. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘,用勺子轻轻搅拌均匀。🥚

6. 开火,水开后放入蒸盘，中火蒸10分钟。🔥

7. 10分钟后,将蒸好的白果蒸鸡蛋取出，撒上少许葱花，即可食用。🌿

这样一道美味可口的白果蒸鸡蛋就完成了！🎉

白果蒸鸡蛋的特点是鲜香滑嫩,白果的口感软糯，鸡蛋的鲜美滋味与白果相得益彰，吃上一口，满口留香，让人回味无穷。🌈

在制作过程中,有几个小技巧需要注意：

1. 白果焯水可以去除白果的苦涩味,让口感更加鲜美。🍃

2. 蛋液中的清水和盐要适量,过多会使鸡蛋变得稀释，过少则会影响口感。🥚

3. 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬，影响口感。🔥

快动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的白果蒸鸡蛋，和家人一起分享这份美味时光！👨‍👩‍👧‍👦🍳🌟