猪肉干蒸怎么做好吃🍖🍲
猪肉干蒸是一道非常受欢迎的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉干蒸的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的猪肉干蒸！
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 300克
- 香菇 5朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香菜 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 香菇泡发后,去蒂切成薄片。
- 将腌制好的肉片铺在蒸盘上，撒上姜末、葱花和香菇片。
- 在肉片上淋上适量的食用油,可以增加肉片的鲜嫩口感。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,撒上香菜即可。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 腌制肉片时，生抽和老抽的比例为1:1,可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制过程中，可以适当调整火力,保持蒸锅的蒸汽量适中。
- 蒸好的猪肉干蒸，可以搭配米饭、粥等主食一起食用,美味可口。
猪肉干蒸是一道简单易学的家常菜，只要掌握了制作方法，你也能轻松做出美味的猪肉干蒸，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的佳肴吧！🍲🍖🥳
