🍗麻油蒸鸡腿，美味家常菜的做法窍门！
鸡腿,肉质鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，而麻油蒸鸡腿，更是将鸡腿的美味发挥到极致，就为大家分享一道简单又美味的麻油蒸鸡腿做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！🍲
🌟【食材准备】
- 鸡腿：2个
- 麻油：适量
- 生姜：1小块
- 蒜瓣：2瓣
- 葱：1根
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
- 盐：少许
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松，以便入味。2️⃣ 生姜、蒜瓣、葱分别切成末备用。3️⃣ 在鸡腿上均匀涂抹一层酱油，再撒上少许盐、白糖和料酒，腌制10分钟。4️⃣ 锅中加水烧开，放入鸡腿，大火蒸15分钟。5️⃣ 蒸鸡腿的同时，将姜末、蒜末、葱末混合，加入适量麻油拌匀。6️⃣ 鸡腿蒸好后，取出，倒掉多余的水分。7️⃣ 将调好的麻油调料均匀涂抹在鸡腿上，再蒸5分钟，让调料充分渗透。
🌟【做法窍门】1️⃣ 腌制鸡腿时，加入料酒可以去除鸡腿的腥味，让肉质更加鲜美。2️⃣ 蒸鸡腿时，火候不宜过大，以免鸡腿表面糊掉，内部却未熟透。3️⃣ 调麻油调料时，可以根据个人口味适量增减调料。4️⃣ 蒸好的鸡腿，可以切片摆盘，也可以整只上桌，都非常美观。
🍲【小贴士】
- 麻油蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人食用。
- 蒸鸡腿时,注意火候和时间，以免影响口感。
- 麻油蒸鸡腿不仅美味,而且营养丰富，是一道不可多得的健康佳肴。
快来试试这道麻油蒸鸡腿吧,相信你一定会爱上它的！🌟🍗🍲
