🍲 蒸莲菜香菇丸子,家常美味轻松做！
🌿 莲菜香菇丸子，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,就让我来为大家详细介绍一下蒸莲菜香菇丸子的做法吧！
🍃食材准备：
- 莲菜 200克
- 香菇 100克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍳制作步骤：
准备食材：将莲菜洗净切成细丝，香菇泡发后切成小丁，生姜切成末,葱花备用。
搅拌肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、淀粉和姜末，顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。
混合食材：将切好的莲菜丝和香菇丁放入肉馅中，再次搅拌均匀,使莲菜和香菇均匀地包裹在肉馅里。
捏丸子：用手将混合好的肉馅捏成大小均匀的丸子。
蒸制：将捏好的丸子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟,直到丸子熟透。
调味：在丸子蒸制的过程中，可以准备调味汁，将葱花、酱油、盐和少量水混合均匀,待丸子蒸熟后淋上调味汁即可。
🍲小贴士：
- 选用新鲜的莲菜和香菇,口感更佳。
- 肉馅不宜太稀,以免蒸出来的丸子不紧实。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
🌈 蒸莲菜香菇丸子，不仅是一道美味的佳肴，还能为家人带来满满的幸福感，快快动手试试吧，让家的味道更加浓郁！🏠🍲
