秋葵牛肉蒸米饭 🍅🥩🍚，一款色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是秋季养生餐桌上的一道佳肴，下面，就让我们一起学习如何制作这道美味的秋葵牛肉蒸米饭吧！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 秋葵：2根
- 牛肉：200克
- 大米：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 酱油：1汤匙
- 蒜：2瓣
- 盐：适量
- 食用油：少许
🔥【制作步骤】1️⃣ 秋葵洗净，切成小段；牛肉切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。2️⃣ 大米洗净，提前浸泡30分钟，使其更加松软。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，备用。4️⃣ 锅中放入适量的水，大火烧开，放入秋葵焯水1分钟，捞出备用。5️⃣ 另起锅，放入腌制好的牛肉片，煮至变色，捞出备用。6️⃣ 锅中放入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。7️⃣ 将泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至七成熟。8️⃣ 将焯好水的秋葵和煮熟的牛肉片铺在米饭上，撒上适量的盐。9️⃣ 盖上锅盖，转小火蒸10分钟，直至米饭熟透。
🌟【小贴士】
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，使其更容易切片。
- 秋葵焯水时间不宜过长,以免失去口感。
🍲【成品展示】蒸好的秋葵牛肉米饭，米饭粒粒分明，秋葵翠绿，牛肉鲜嫩，色泽诱人，香气扑鼻。😋
快来试试这道秋葵牛肉蒸米饭吧,相信你一定会爱上它的！🥳🍽️
