面包蟹，以其饱满的蟹黄和鲜嫩的蟹肉令人垂涎欲滴😋，想要蒸出美味的面包蟹,掌握正确方法很关键。
挑选新鲜的面包蟹至关重要，优质的面包蟹蟹壳呈青褐色，纹理清晰，腹部洁白,且蟹腿饱满有力。
将面包蟹放入清水中，用刷子仔细刷洗蟹身，去除表面的泥沙和杂质🧽，把蟹腹部朝上放置,这样能防止蟹黄流出。
准备蒸锅，加入适量清水，大火烧开，将面包蟹放入蒸锅中，根据蟹的大小调整蒸制时间，一般每 500 克蒸 15 - 20 分钟左右🕙。
在蒸制过程中，你能闻到诱人的蟹香逐渐弥漫开来，时间一到，小心地取出面包蟹，此时的面包蟹色泽橙红,蟹壳微微张开。
揭开蟹壳，满满的蟹黄和蟹膏映入眼帘😍，用小勺轻轻挖出，蟹黄细腻绵密，蟹膏丰腴醇厚，蟹肉鲜嫩清甜，搭配上姜醋汁，既能去腥又能增添独特风味，一口下去，鲜香在口中散开，让人陶醉不已😃，按照这个方法蒸制，面包蟹绝对会成为餐桌上的美味焦点！