红糖枸杞可以做蒸糕吃吗？🤔
当然可以！红糖枸杞蒸糕，不仅美味可口，而且营养丰富，是一款极具养生特色的甜品。🍵
红糖含有丰富的矿物质和维生素，具有很好的补血养颜作用；枸杞则被誉为“神仙草”，含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素，具有增强免疫力、抗衰老等多种功效，将红糖和枸杞结合，不仅能够提升糕点的口感,还能增加其营养价值。
下面,就让我为大家分享一款红糖枸杞蒸糕的制作方法：
🌟【材料】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 枸杞 20克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 3克
🌟【步骤】
- 将枸杞用清水浸泡10分钟,使其变软。
- 鸡蛋打入碗中，加入红糖,用打蛋器搅拌均匀至红糖完全溶解。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀,形成细腻的面糊。
- 将枸杞沥干水分，放入面糊中,轻轻拌匀。
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具,排出气泡。
- 将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至糕体完全熟透。
- 关火后，待糕体稍微冷却后,脱模即可。
🌟【小贴士】
- 蒸糕时，火不宜太大,以免糕体表面裂开。
- 可以根据个人口味,适量调整红糖和枸杞的用量。
- 蒸糕完成后，可以撒上一些白糖或者蜂蜜,增加风味。
红糖枸杞蒸糕不仅美味，而且简单易做，非常适合忙碌的上班族和追求健康养生的朋友们，快来试试吧！🎉🎊
