玉米面蒸菠菜蒸菜，一道简单又营养的家常菜🍽️，不仅美味可口，而且制作起来十分方便，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌾【食材准备】
- 新鲜菠菜 500克
- 玉米面 100克
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 将菠菜洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出后过冷水,沥干水分备用。
- 将玉米面和面粉混合，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将焯好水的菠菜放入玉米面和面粉的混合物中，充分拌匀,使菠菜均匀裹上面糊。
- 取一个蒸盘，刷上一层食用油，将裹好面糊的菠菜放入蒸盘中,摆成自己喜欢的形状。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 蒸至菠菜熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 玉米面和面粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感更软的可以适当增加面粉的比例。
- 蒸菠菜时，可以在蒸盘上撒上一层葱花,增加香气。
🌟【成品展示】蒸好的菠菜色泽鲜绿，口感软糯，搭配玉米面的清香，美味可口，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的一道佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉
