🌿白菜粉条蒸制攻略,美味可口的家常菜🍲
白菜粉条,一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘白菜粉条如何蒸得好吃,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿选材:
- 白菜:选择新鲜、脆嫩的白菜,最好选用包心白菜,口感更佳。
- 粉条:选择优质粉丝,口感更滑嫩。
🌿制作步骤:
准备食材:将白菜洗净,切成适当大小的片;粉条用温水泡软备用。
调味料:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蒜蓉、辣椒油、葱花等。
热锅凉油:在锅中倒入适量油,加热至5成热。
炒白菜:将白菜放入锅中,快速翻炒至断生,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
蒸粉条:将泡软的粉条铺在白菜上,撒上适量的蒜蓉、辣椒油、葱花。
调味:将生抽、老抽按个人口味倒入粉条上,拌匀。
蒸制:将炒好的白菜粉条放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上热油,即可享用。
🌿小贴士:
- 白菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 粉条泡软后,蒸制时间会缩短,注意火候。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
白菜粉条蒸制简单,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,通过以上步骤,相信你也能轻松做出美味可口的白菜粉条,快来试试吧!🎉🍲🌿



