🍛 蒸南瓜发糕简单做法,美味又健康！
南瓜，这种金黄色的美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，就为大家分享一款简单易学的蒸南瓜发糕做法，让你轻松在家享受美味与健康的双重享受！🎉
🍃【材料准备】
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 50克
- 植物油 20克
- 温水 100毫升
🍃【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。2️⃣ 在一个大碗中，倒入温水，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。3️⃣ 将南瓜泥、中筋面粉、白糖和植物油倒入酵母水中，用筷子搅拌成絮状。4️⃣ 将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1小时。5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，搓成圆球状。6️⃣ 取一个蒸盘，刷上一层植物油，将小面团放入蒸盘中，间隔开，防止粘连。7️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入，大火蒸15分钟，关火后，再焖3分钟,即可出锅。
🍃【小贴士】
- 南瓜泥不要蒸得太干,否则会影响发糕的口感。
- 发酵时间根据温度不同会有所变化,注意观察面团发酵情况。
- 蒸发糕时，水开后放入面团,可以防止蒸锅水溅出。
🎉【成品展示】蒸好的南瓜发糕，金黄诱人，口感松软，香甜可口，搭配一杯清茶，简直是完美的早餐或下午茶！🍵
快来试试这款简单又美味的蒸南瓜发糕吧，让你的生活更加美好！🌟🍛
