蒸排骨不放生粉好吃

🍖 蒸排骨不放生粉,好吃到停不下来！

在美食的世界里，排骨这道菜可谓是一道经典之作，而蒸排骨更是让人垂涎欲滴，口感鲜美，许多人在制作蒸排骨时，往往会加入生粉来增加口感和美观，不放生粉的蒸排骨，一样可以好吃到停不下来！🤤

我们要选用新鲜的排骨，清洗干净后，用料酒、姜片、葱段腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的香味，将腌制好的排骨摆放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸制30分钟。🍖

在蒸制过程中，我们不需要加入生粉，因为排骨本身含有一定的胶原蛋白，蒸制过程中，排骨的肉质会变得更加鲜嫩，口感更加鲜美，而加入生粉反而会掩盖排骨的原味,让口感变得不够纯正。

当蒸排骨的香气飘满整个厨房时，我们可以取出蒸好的排骨，撒上一些葱花、香菜，再淋上热油，增加风味。🌿

蒸好的排骨，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。🤤

不放生粉的蒸排骨，更加健康，生粉在高温蒸制过程中，可能会产生有害物质，影响人体健康，而蒸排骨不放生粉，既保留了排骨的原汁原味,又保证了营养和健康。