🍲湖南米粉蒸排骨,美味佳肴轻松做！
🌟食材准备🌟
- 排骨：500克
- 米粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🌟制作步骤🌟1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 将焯水后的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。4️⃣ 米粉用清水泡软备用。5️⃣ 取一个蒸盘，将泡软的米粉平铺在蒸盘底部。6️⃣ 将腌制好的排骨铺在米粉上，撒上葱花、姜末、蒜末。7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。8️⃣ 蒸好的米粉蒸排骨取出，淋上适量的花生油,拌匀即可。
🌟小贴士🌟1️⃣ 排骨焯水可以去除腥味，使口感更佳。2️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整。
🍲湖南米粉蒸排骨，色泽诱人，口感鲜美，是一道家常美味佳肴，赶快动手试试吧！🥰
