在饭堂吃饭,偶尔也能遇到美味的南瓜,想要把饭堂的南瓜蒸得好吃,这里可有不少小窍门哦🧐。
挑选南瓜很重要,尽量选那种表皮光滑、颜色金黄、瓜蒂饱满的南瓜🎃,这样的南瓜通常成熟度高,口感更好。
把选好的南瓜洗净,切成大小均匀的块状,块不要切得太小,不然蒸的时候容易碎,也不要太大,不然不容易熟透。
将南瓜块整齐地摆放在蒸盘上,可以在盘底垫上一层油纸或者荷叶,这样既能防止南瓜粘盘,又能增添一些独特的香气。
放入蒸锅中,用大火蒸,根据南瓜的大小,蒸15 - 25分钟左右,判断南瓜是否熟透,可以用筷子轻轻插入南瓜块,如果能轻松插入,就说明蒸熟啦😃。
蒸熟后的南瓜香气扑鼻,颜色更加诱人,这时,你可以根据个人口味撒上一些白糖或者蜂蜜,再稍微搅拌一下,让每一块南瓜都裹上甜甜的味道🤩,这样蒸出来的饭堂南瓜,香甜粉糯,口感绝佳,绝对能让你在饭堂的饭菜中找到一抹甜蜜的滋味😋,成为你每次饭堂用餐时期待的美味佳肴。