蒸田螺详细做法大全

蒸田螺是一道美味可口的菜肴,它的做法简单易学，而且营养丰富，下面，我将为大家介绍几种蒸田螺的做法，希望大家喜欢。

原味蒸田螺

原味蒸田螺是最常见的做法之一,它能最大限度地保留田螺的鲜味。

1. 材料：田螺、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、香油。
2. 做法：
   • 将田螺洗净,用刷子把外壳刷干净。
   • 在蒸锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒，大火煮开。
   • 把洗净的田螺放入蒸锅中,蒸 8-10 分钟，直到田螺熟透。
   • 取出蒸好的田螺,加入适量生抽和盐调味，最后淋上少许香油即可。

   蒜香蒸田螺

   蒜香蒸田螺是一道具有浓郁蒜香味的菜肴,它的做法简单，味道鲜美。

   1. 材料：田螺、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、盐、香油。
   2. 做法：
      • 将田螺洗净,用刷子把外壳刷干净。
      • 在蒸锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒，大火煮开。
      • 把洗净的田螺放入蒸锅中,蒸 8-10 分钟，直到田螺熟透。
      • 取出蒸好的田螺,加入适量蒜末、姜末、葱花、生抽和盐调味，最后淋上少许香油即可。

      麻辣蒸田螺

      麻辣蒸田螺是一道具有浓郁川味的菜肴,它的做法简单，味道麻辣鲜香。

      1. 材料：田螺、蒜末、姜末、葱花、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、香油。
      2. 做法：
         • 将田螺洗净,用刷子把外壳刷干净。
         • 在蒸锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒，大火煮开。
         • 把洗净的田螺放入蒸锅中,蒸 8-10 分钟，直到田螺熟透。
         • 取出蒸好的田螺,加入适量蒜末、姜末、葱花、干辣椒和花椒、生抽和盐调味，最后淋上少许香油即可。

         芝士蒸田螺

         芝士蒸田螺是一道具有浓郁奶香的菜肴,它的做法简单，味道香甜可口。

         1. 材料：田螺、芝士、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、盐、香油。
         2. 做法：
            • 将田螺洗净,用刷子把外壳刷干净。
            • 在蒸锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒，大火煮开。
            • 把洗净的田螺放入蒸锅中,蒸 8-10 分钟，直到田螺熟透。
            • 取出蒸好的田螺,加入适量芝士、蒜末、姜末、葱花、生抽和盐调味，最后淋上少许香油即可。

            就是几种蒸田螺的做法,大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。