🍲丝瓜蒸排骨,家常美味新做法🍲
丝瓜，这种清甜多汁的蔬菜，搭配排骨，简直是家常菜中的经典组合，就让我来为大家分享一道丝瓜蒸排骨的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👀
🍲【食材准备】
- 排骨 500克
- 丝瓜 1根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
排骨预处理：将排骨洗净，切成适口的块状，放入碗中，加入姜片、蒜末、酱油、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
丝瓜处理：丝瓜去皮，切成滚刀块，用清水冲洗一下,去除多余的黏液。
蒸制准备：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，上面摆上丝瓜块,撒上葱花。
蒸制：锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制20分钟左右，直到排骨熟透,丝瓜变软。
出锅：蒸好后，将蒸盘取出，撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 排骨腌制时，可以加入一些白糖,这样蒸出来的排骨会更加鲜嫩多汁。
- 丝瓜不宜蒸制时间过长，以免口感变差,影响整体的美味。
🍲【美味分享】丝瓜蒸排骨，不仅保留了丝瓜的清甜和排骨的鲜美，而且做法简单，营养健康，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是老人和小孩，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这个家常美味的新做法！👩🍳🍲
通过这道丝瓜蒸排骨的做法，我们不仅学会了如何制作一道美味的家常菜，还体会到了烹饪的乐趣，希望这篇文章能给你带来帮助，让我们的生活更加丰富多彩！🌈🍽️
