🍲 蒸豆腐的做法,蒸多久熟才刚刚好？
豆腐，作为我国传统美食之一，口感滑嫩，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的蒸豆腐做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🥰
🌟 蒸豆腐的做法：
准备食材：嫩豆腐1块、胡萝卜适量、香菇适量、生抽、老抽、食盐、食用油、葱花、姜末。
胡萝卜、香菇洗净切成细丝,备用。
豆腐切成小块，放入盘中,摆成整齐的形状。
在豆腐块上撒上少许食盐，淋上少量生抽、老抽，再均匀地撒上葱花、姜末。
锅中放入适量的清水，水开后放入豆腐,大火蒸5分钟左右。
待豆腐蒸至半熟时，将胡萝卜丝、香菇丝铺在豆腐上,继续蒸5分钟左右。
豆腐完全熟透后，取出，淋上少许食用油,即可享用。
🍲 蒸多久熟才刚刚好？
豆腐的熟度非常关键，蒸得太久，豆腐会变得过于软烂，失去口感；蒸得太短，豆腐不易入味，影响口感，嫩豆腐蒸5分钟左右即可,根据个人口味调整时间。
新鲜豆腐口感滑嫩,更适合蒸制。
蒸豆腐时，豆腐块不宜太厚,以免不易熟透。
蒸豆腐时，可以在豆腐上加入自己喜欢的配料，如虾仁、肉丝等,增加口感。
蒸豆腐时，火候不宜太大,以免豆腐表面煎焦。
学会了蒸豆腐的做法，快快动手尝试一下吧！相信你一定能做出美味可口的蒸豆腐！🥳
