🍽️ 普通蒸豌豆的做法大全 🍽️
豌豆,这种小小的绿色果实,不仅美味可口,而且营养丰富,蒸豌豆是一种简单快捷的烹饪方式,能够保留豌豆的原汁原味,下面,就让我为大家带来普通蒸豌豆的做法大全,让你轻松在家享受这道美味的家常菜!
🌱准备材料:
- 新鲜豌豆 200克
- 清水 适量
- 盐 适量
- 食用油 少许(可选)
🌱步骤:
挑选豌豆:挑选新鲜、饱满的豌豆,这样可以保证蒸出来的豌豆口感更佳。
清洗豌豆:将豌豆放入清水中,轻轻搓洗,去除表面的杂质和灰尘。
焯水:锅中加入适量清水,水开后放入豌豆,焯水约1-2分钟,捞出备用,焯水可以去除豌豆的豆腥味,同时使豌豆更加鲜嫩。
摆盘:将焯水后的豌豆均匀地摆放在盘中,可以根据个人喜好,加入一些调料,如盐、胡椒粉等。
蒸制:将摆好盘的豌豆放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,蒸的时间根据豌豆的大小和数量调整。
出锅:蒸好后,将豌豆从蒸锅中取出,撒上少许食用油,这样可以使豌豆更加光亮。
调味:根据个人口味,可以加入一些调料,如酱油、醋、辣椒油等,增加风味。
🌱小贴士:
- 蒸豌豆时,注意火候,避免蒸制时间过长,导致豌豆过于软烂。
- 焯水后的豌豆可以直接蒸制,也可以加入一些调味料,如蒜末、姜末等,增加口感。
- 蒸好的豌豆可以搭配米饭、馒头等主食,也可以作为凉菜食用。
通过以上步骤,你就可以轻松地在家做出美味的蒸豌豆了,快动手试试吧,让这道简单又营养的佳肴为你的餐桌增添色彩!🌈🍲


