🍖牛肝菌蒸鸡汤，营养滋补的冬日美味🍲
在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的牛肝菌蒸鸡汤无疑是温暖身心的最佳选择，牛肝菌蒸鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补功效，下面，就让我为大家详细介绍一下牛肝菌蒸鸡汤的做法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 牛肝菌：100克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍃【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净,切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍗
- 牛肝菌清洗干净,去掉根部，切成片状。🍄
- 锅中放入适量的清水,加入姜片和葱段，大火烧开后放入焯好水的鸡肉，煮至鸡肉熟透。🍲
- 将煮好的鸡肉捞出,放入炖盅中。🍲
- 将牛肝菌片放入炖盅中,加入适量的盐和料酒，盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。🍲
- 蒸至牛肝菌熟透,鸡肉入味，撒上适量的鸡精提鲜。🍲
- 将蒸好的牛肝菌蒸鸡汤盛出,即可享用。🍲
🍃【小贴士】
- 牛肝菌在蒸制过程中不宜蒸太久,以免失去口感。
- 鸡肉焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 蒸鸡汤时,可以根据个人口味适量添加盐和鸡精。
一碗美味的牛肝菌蒸鸡汤就这样完成了,不仅营养滋补，而且做法简单，在这个寒冷的冬日，为自己和家人准备一碗这样的鸡汤，让温暖流淌在心间。😊🍖🍲
