🌿薄荷蒸窝窝，清新做法窍门大公开！
在这个炎炎夏日,来一份清新的薄荷蒸窝窝，简直是解暑神器！就让我来为大家揭秘薄荷蒸窝窝的做法窍门，让你轻松在家享受夏日清凉！🌬️
🌿【准备材料】
- 碗装糯米粉 200克
- 清水 适量
- 薄荷叶 适量
- 红糖 适量
- 糖桂花 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 将碗装糯米粉倒入大碗中，加入适量的清水，揉成光滑的面团，记得水不要一次性加太多，要慢慢加，揉至面团不粘手即可。😊
2️⃣ 薄荷叶洗净后，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，切碎备用。🌿
3️⃣ 取一小块面团，搓成小球，放入蒸锅中，用筷子轻轻压扁，形成窝窝形状。🍲
4️⃣ 在窝窝中间放入适量的红糖和切碎的薄荷叶，再覆盖上一层糯米粉，轻轻压平。🍵
5️⃣ 将蒸锅水烧开后，放入窝窝，大火蒸约10分钟，期间可以适当调整火力，防止蒸煮时间过长或过短。
6️⃣ 蒸熟后，取出窝窝，撒上糖桂花，即可享用。🍵
🌿【做法窍门】1️⃣ 糯米粉要揉至光滑，这样蒸出来的窝窝才会更加柔软。2️⃣ 薄荷叶焯水可以去除苦味，让窝窝更加清香。3️⃣ 蒸煮时间不宜过长，以免糯米粉过于粘稠。4️⃣ 可以根据个人口味，适量调整红糖和薄荷叶的用量。
🌿【温馨提示】
- 薄荷蒸窝窝适合夏季食用,具有清热解毒、消暑解渴的功效。
- 蒸煮过程中,注意火候，避免火力过大或过小。
- 做好的窝窝可以冷藏保存,方便随时享用。
快来试试这个清新又美味的薄荷蒸窝窝吧！🌿🍲🍵，相信你一定会爱上它的！😉
