🍲香椿蒸肉,美味蒸着吃！
香椿蒸肉是一道非常经典的传统菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，香椿蒸肉怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌱食材准备：
- 香椿：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 蒸笼：一个
🌱制作步骤：
- 将香椿洗净，切成小段；猪肉切成薄片，葱、姜切成末。
- 将猪肉片放入碗中，加入酱油、花椒粉、盐、料酒和葱姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉片铺在蒸笼的笼布上,香椿段均匀地撒在猪肉片上。
- 把蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,待猪肉熟透即可。
- 取出蒸好的香椿蒸肉，撒上少许葱花点缀,即可享用。
🌱小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉更加鲜嫩。
- 腌制猪肉时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲香椿蒸肉蒸着吃，简单又美味，香椿的清香与猪肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，快来动手试试吧，为家人朋友带来一份温馨的美食享受！🍽️🥘🍲
