🍽️ 蒸萝卜腌制好吃方法,家常美味轻松get!
萝卜,作为我国传统的蔬菜之一,不仅营养丰富,而且口感脆嫩,就为大家分享一种简单易学的蒸萝卜腌制方法,让你的家常菜瞬间升级,美味可口!🥕🍲
🌟 准备材料:
- 新鲜萝卜1根
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 花椒适量
- 香油适量
🌟 制作步骤:
将新鲜萝卜洗净,去皮,切成薄片或条状。🍽️
将切好的萝卜片放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟,直至萝卜熟软。🥕🔥
蒸好的萝卜取出,放入大碗中,加入适量的食盐、白糖、醋,搅拌均匀。🥕🍵
在锅中加入适量的水,放入花椒,用大火煮开,煮好的花椒水倒入装有萝卜的碗中,浸泡约30分钟。🌶️
浸泡好的萝卜捞出,沥干水分,放入盘中。
生姜和大蒜切成末,放入碗中,加入适量的食盐、白糖、醋、香油,搅拌均匀。🧄🧄
将调好的酱料均匀地涂抹在萝卜上,放入冰箱冷藏一夜,让味道更加入味。🍪
🌟 小贴士:
- 萝卜切片时,可以斜切,这样口感更佳。
- 蒸萝卜的时间根据萝卜的厚度和大小调整,确保蒸至熟软。
- 腌制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉 这样,一道美味的蒸萝卜腌制就完成了!简单几步,让你轻松在家享受家常美味,快动手试试吧!🥳🍽️


