🍤蒸虾酱汁怎么调好吃?美味秘诀大公开!
🍤虾,作为我国餐桌上的常见美食,深受大家的喜爱,而蒸虾更是简单美味,搭配上一款美味的酱汁,更是锦上添花,蒸虾酱汁怎么调好吃呢?下面,就让我为大家揭秘这款美味酱汁的制作方法吧!
🌿【材料准备】
- 蒸虾若干
- 生抽、老抽适量
- 蒜末、姜末适量
- 香葱、香菜适量
- 食用油适量
- 白糖、料酒、醋适量
🌿【制作步骤】
- 将虾洗净,剪去虾须、虾脚,从背部剪开,去掉虾线。
- 将虾放入蒸锅中,加入适量料酒,蒸约5分钟,至虾变色。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入生抽、老抽,调至金黄色。
- 加入白糖、醋,根据个人口味调整。
- 烧开后,加入香葱、香菜,搅拌均匀。
- 将蒸好的虾取出,淋上酱汁即可。
🌿【小贴士】
- 蒸虾时,加入适量料酒可以去腥增香。
- 酱汁中的生抽、老抽比例可以根据个人口味调整,老抽调色,生抽提鲜。
- 香葱、香菜的加入,可以增加酱汁的香气。
🍤这款蒸虾酱汁简单易做,口感鲜美,适合搭配各种蒸虾,大家不妨试试这款酱汁,为您的餐桌增添一份美味吧!🥳🍲


