🍤酒店蒸鱿鱼做法大全🍤
鱿鱼，作为一种美味且营养丰富的海鲜，深受广大食客的喜爱，酒店里的蒸鱿鱼更是色香味俱佳，让人回味无穷，就让我为大家揭秘酒店蒸鱿鱼的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟【准备材料】🌟
- 鱿鱼 1条
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【步骤一：处理鱿鱼】🌟
- 将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴。
- 将鱿鱼切成圈状，用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。
- 用料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
🌟【步骤二：蒸制】🌟
- 锅中加水烧开,放入姜片和葱段。
- 将腌制好的鱿鱼圈放入蒸盘中,撒上蒜末。
- 大火蒸制5-8分钟,具体时间根据鱿鱼的大小调整。
🌟【步骤三：调味】🌟
- 蒸好的鱿鱼取出,沥干水分。
- 在鱿鱼上淋上适量的酱油,撒上葱花。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟后，浇在鱿鱼上，发出“滋滋”声。
🌟【步骤四：摆盘】🌟
将蒸好的鱿鱼摆放在盘中,即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
- 蒸鱿鱼时，火候不宜太大，以免蒸过头,口感变差。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加酱油和蒜末。
- 蒸好的鱿鱼不宜放置时间过长,以免口感变差。
🍤通过以上步骤，一道美味的酒店蒸鱿鱼就完成了！快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的海鲜佳肴！🍤
