🍳广东蒸鸡蛋的正确做法,美味又营养!
广东蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它以其鲜嫩口感和丰富的营养深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下广东蒸鸡蛋的正确做法吧!🥚
🌟【准备材料】
- 鸡蛋:3个
- 盐:适量
- 香葱:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 将搅拌均匀的鸡蛋液过一遍筛,去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。🔍
- 取一个蒸盘,倒入鸡蛋液,撒上适量的香葱和胡椒粉。🌿
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固,表面呈金黄色时,即可出锅。🍳
- 撒上少许食用油,使鸡蛋更加鲜嫩。🥑
🌟【小贴士】
- 蛋液过筛可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老。
- 蒸好后撒上香葱和胡椒粉,可以增加风味。
广东蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多样!快来试试吧!🎉
🍽️【温馨提示】
- 蒸鸡蛋时,鸡蛋液不宜过多,以免蒸不熟。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老。
- 蒸鸡蛋时,可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。
就动手试试吧!相信你一定会做出美味的广东蒸鸡蛋!🥳


