🍗🥐 冬瓜蒸鸡蒸鸭的做法,美味又营养！
在这个寒冷的冬季，一碗热腾腾的冬瓜蒸鸡或蒸鸭，不仅能温暖你的身体，还能滋养你的心灵，下面，就让我来为大家分享冬瓜蒸鸡和蒸鸭的做法,让你在家也能享受到美味的佳肴！
🍗 冬瓜蒸鸡
材料：
- 鸡肉 500克
- 冬瓜 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将鸡肉清洗干净，切成块状，用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制10分钟。
- 冬瓜去皮去瓤，切成块状,放入蒸盘中。
- 将腌制好的鸡肉放在冬瓜上,再放上姜片和葱段。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,直至鸡肉熟透。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的冬瓜蒸鸡啦！
🥐 冬瓜蒸鸭
材料：
- 鸭肉 500克
- 冬瓜 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将鸭肉清洗干净，切成块状，用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制10分钟。
- 冬瓜去皮去瓤，切成块状,放入蒸盘中。
- 将腌制好的鸭肉放在冬瓜上,再放上姜片和葱段。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约40分钟,直至鸭肉熟透。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的冬瓜蒸鸭啦！
🎉 小贴士：
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉或鸭肉过于干硬。
- 冬瓜具有清热解毒的功效，与鸡肉或鸭肉搭配,既美味又营养。
- 蒸制时，可以加入适量的香菇、红枣等食材,增加风味。
赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的冬瓜蒸鸡或蒸鸭！🍲🍖🥐
