🍖干菜烧肉怎么蒸好吃🍲
干菜烧肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘干菜烧肉怎么蒸好吃的方法吧！🎉
我们要准备好以下食材：五花肉、干菜、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶等。
准备食材：将五花肉切成块状，干菜用清水泡发，生姜切片,大蒜拍碎。
焯水去腥：将切好的五花肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味,捞出备用。
炒制调料：锅中放入适量油，加入生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
烹饪干菜：将泡发好的干菜放入锅中翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
烹饪五花肉：将焯好水的五花肉放入锅中，加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮。
蒸制：将炖煮好的干菜烧肉放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟左右,直到肉质酥烂。
出锅：蒸好的干菜烧肉取出，撒上葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。
🌟小贴士：
肉块要焯水去腥,这样蒸出来的干菜烧肉才会更加鲜美。
炒制干菜时，加入适量的料酒、生抽、老抽等调料,可以使干菜更加入味。
蒸制时间根据肉块的大小和厚度来调整,确保肉质酥烂。
蒸好的干菜烧肉可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
你学会干菜烧肉怎么蒸好吃了吗？赶快动手试试吧！🎈相信你一定会做出一道色香味俱佳的干菜烧肉，让家人和朋友大饱口福！🍽️
