🍈蒸南瓜片,美味又营养的蒸菜新选择!
南瓜,这种金黄色的蔬菜,不仅口感软糯,而且富含丰富的维生素和矿物质,是秋季养生的佳品,就让我来教大家如何蒸南瓜片,让这道菜既简单又美味!
🌟【准备材料】
- 南瓜 1个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 蜂蜜 1大勺(可选)
🌟【蒸南瓜片的步骤】1️⃣ 将南瓜洗净,去皮去籽,切成薄片,片要尽量薄,这样蒸出来的南瓜片才会更加软糯。2️⃣ 将切好的南瓜片平铺在蒸盘上,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。3️⃣ 在蒸锅中加入适量清水,将南瓜片放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸制。4️⃣ 蒸制时间根据南瓜片的厚度而定,一般约需10-15分钟,可以用筷子轻轻扎一下南瓜片,如果能轻松扎透,说明已经熟透。5️⃣ 蒸好后,取出南瓜片,撒上少许盐(蜂蜜可选),搅拌均匀。
🌟【小贴士】
- 南瓜片切得越薄,蒸的时间越短,口感也越软糯。
- 蒸南瓜片时,可以加入一些蜂蜜,这样蒸出来的南瓜片会更加香甜可口。
- 蒸南瓜片不需要加太多水,以免水汽太多影响口感。
🍲【蒸南瓜片的营养价值】
- 南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,有助于保护视力,预防夜盲症。
- 南瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
- 南瓜中的维生素C和E具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
🎉 蒸南瓜片是一道简单又营养的蒸菜,不仅适合家庭日常食用,也适合作为宴客的佳肴,快来试试这道美味的蒸南瓜片吧!🍈🍲🍽️


