🍗【月子蒸鸡肉】做法分享,营养美味,妈妈们快学起来!
做月子期间,妈妈们的饮食调养尤为重要,鸡肉不仅美味,而且富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分,非常适合月子期间的妈妈们食用,就给大家分享一道简单又营养的月子蒸鸡肉的做法,让妈妈们吃得健康又美味!
🌟【材料准备】
- 鸡肉:500克
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 花椒粉:适量(可选)
🌟【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状,放入大碗中。
- 在鸡肉中加入适量的盐、料酒,拌匀腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段,备用。
- 在蒸盘上铺上一层姜片,再将腌制好的鸡肉铺在姜片上。
- 将葱段均匀地撒在鸡肉上。
- 把蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸15-20分钟。
- 蒸好的鸡肉取出,撒上适量的花椒粉(可选)。
- 在鸡肉上淋上蒸鱼豉油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 蒸鸡肉时,可以在蒸盘上铺上一层姜片,不仅可以去腥增香,还能防止鸡肉粘盘。
- 腌制鸡肉时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉变得过于柴。
🎉【营养功效】
- 鸡肉富含优质蛋白质,有助于妈妈产后恢复。
- 生姜和葱有很好的温中散寒作用,适合月子期间食用。
- 蒸鱼豉油能增加鸡肉的鲜味,同时提供一定的营养。
妈妈们,学会了这道月子蒸鸡肉的做法,就赶快动手试试吧!相信这道营养美味的月子菜会让您和宝宝都受益匪浅!👶🍗🍲


