🍲圣子蒸粉丝做法🔥烤箱版🍽️
在繁忙的生活中,偶尔来一顿美味的蒸粉丝,既能满足口腹之欲,又能轻松享受健康美食,就为大家带来一款独具特色的圣子蒸粉丝做法——烤箱版,简单易学,让你轻松在家就能品尝到美味的蒸粉丝!
🍲【食材准备】
- 粉丝适量
- 圣子(鲜贝)适量
- 葱、姜、蒜适量
- 蒸鱼豉油、香油、盐适量
- 花椒油适量
🔥【烤箱预热】将烤箱预热至200℃,准备一个烤盘,刷上一层薄薄的油,以防止粉丝粘连。
🍽️【粉丝处理】将粉丝提前用清水浸泡30分钟,使其充分吸水变软,然后将粉丝沥干水分,铺在烤盘上。
🍲【圣子处理】将圣子清洗干净,用刀将圣子肉从壳中取出,去除内脏和黑线,再将圣子肉切成两半,以便于入味。
🔥【调料准备】将葱、姜、蒜分别切成末,备用,取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油、香油、盐和花椒油,搅拌均匀,制成调料。
🍽️【圣子铺放】将切好的圣子肉均匀地铺在粉丝上,注意不要重叠,以便于蒸汽渗透。
🍲【调料涂抹】将准备好的调料均匀地涂抹在圣子肉上,使每一片圣子都能充分吸收调料的香味。
🔥【烤箱烤制】将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟,期间,可以用牙签轻轻扎一下圣子肉,检查是否熟透。
🍽️【出锅装盘】烤制完成后,将圣子蒸粉丝从烤箱中取出,撒上适量的葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。
🍲【温馨提示】
- 粉丝提前浸泡,可以让粉丝更加软糯。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 烤制时间可根据圣子的大小和烤箱功率适当调整。
这款烤箱版圣子蒸粉丝,口感鲜美,营养丰富,简单易学,赶快动手尝试一下吧!🍲🔥🍽️



