🍲用面粉蒸米糕,这样做才好吃！
米糕，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，而用面粉蒸米糕，更是别有一番风味，如何用面粉蒸出好吃的米糕呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫
我们要准备好以下材料：大米、面粉、白糖、水、酵母粉、红枣、葡萄干等。
将大米洗净，浸泡2小时,捞出沥干水分。
将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成米浆。
将面粉、白糖、酵母粉混合均匀，倒入米浆中,搅拌均匀。
将搅拌好的米浆倒入蒸锅中，加入红枣、葡萄干等食材,搅拌均匀。
开大火，将蒸锅中的米糕蒸至表面光滑,熟透即可。
🌟小贴士：
米浆的浓度要适中，不宜过稠或过稀，过稠不易熟透,过稀则容易塌陷。
蒸米糕时，火候要掌握好，不宜过大,以免外焦里生。
蒸好的米糕要立即取出,以免粘连。
为了增加口感，可以在米糕中加入一些红豆沙、芝麻等食材。
蒸米糕时，可以在锅中加入一些清水,以防干锅。
用面粉蒸米糕，只要掌握好以上技巧，相信你一定能做出美味的米糕，快动手试试吧！👩🍳祝大家蒸出美味的米糕，享受美食的乐趣！🍴🎉
