🍲 多余的饭变馒头，美味又实用的小技巧！
在我们的日常生活中,有时候会因为各种原因造成米饭的剩余，这些多余的饭如果直接丢弃，实在有些可惜，就教大家一个简单又实用的方法——将多余的饭蒸成馒头，既美味又营养，还能减少浪费哦！🍚🍜
我们需要准备以下材料：
- 多余的米饭（最好是隔夜的，这样蒸出来的馒头更香）
- 温水
- 酵母粉
- 面粉
- 盐（可选）
就是制作过程啦！👩🍳
将多余的米饭用清水冲洗干净,然后放入蒸锅中，加入适量的温水，水量不宜过多，以刚好没过米饭为宜，开大火将米饭蒸熟，大约需要20分钟左右。
等米饭蒸熟后,取出晾凉，这时，米饭会变得比较粘稠，这就是我们蒸馒头的关键所在。
在一个大碗中,加入适量的面粉和酵母粉，将晾凉的米饭倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，形成絮状物。
用手揉搓面团,直到面团表面光滑，有弹性，如果面团太干，可以适量加入一些温水，反之则加入一些面粉。
将面团揉好后,盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至原来的两倍大。
发酵好的面团取出,再次揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。
将小面团搓成圆形,放入蒸锅中，注意留出一定的间隔，以免馒头粘连。
预热蒸锅,水开后将馒头放入，大火蒸15-20分钟，直到馒头熟透。
将蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。🍞🍴
这样,多余的饭就变成了美味的馒头，既解决了浪费问题，又让我们的餐桌更加丰富多样，快试试这个简单又实用的方法吧！🎉🎊
