🍖【家常美食】藜麦蒸排骨,这样做超好吃！
🍲 在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就让我来分享一道既健康又美味的家常菜——藜麦蒸排骨。🍲
🍖 我们要准备好以下食材：
- 排骨：500克
- 藜麦：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
🌿 让我们开始制作这道美味的藜麦蒸排骨：
- 准备排骨：将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 准备藜麦：将藜麦用清水冲洗干净,浸泡20分钟。
- 准备配菜：将生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，撒上生姜片、蒜片和青红椒丝，然后放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 加入藜麦：在排骨快蒸熟的时候，将藜麦铺在排骨上,继续蒸5分钟。
- 出锅：将蒸好的藜麦蒸排骨取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 藜麦蒸排骨的特点在于它的健康与美味，藜麦是一种高蛋白、低脂肪、富含纤维的全谷物，与排骨搭配，既营养又美味，蒸制的方式能够保留食材的原汁原味,让排骨更加鲜嫩多汁。
🌟 小贴士：
- 腌制排骨时，可以适量加入一些糖,这样蒸出来的排骨会更加鲜甜。
- 藜麦不易熟，所以最好提前浸泡,以确保蒸出来的藜麦口感适中。
🍽️ 这道藜麦蒸排骨不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍴🎉
