🍳 蒸鸡蛋：简单又美味的家常菜,快来学学怎么蒸！
🍳 蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且制作起来方便快捷，下面就来教大家如何蒸出一颗又嫩又滑的鸡蛋,保证让你一尝倾心！
🍳 准备材料：新鲜的鸡蛋2个，适量的盐、生抽、香葱（可根据个人口味添加）。
🍳 我们来一步步操作：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，这里要注意，盐的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
2️⃣ 在锅中加入适量的清水，放入蒸架，将调好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻晃动碗,使鸡蛋液均匀分布。
3️⃣ 开大火将水烧开后，将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，转小火蒸约5-7分钟，时间根据鸡蛋的大小和火力调整,确保鸡蛋熟透但不老。
4️⃣ 蒸好的鸡蛋，取出后撒上适量的香葱,再淋上少许生抽提鲜。
🍳 注意事项：
- 蒸鸡蛋时，锅中的水不宜太多，以免水沸腾时溅出,影响鸡蛋的口感。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免鸡蛋变老,影响口感。
- 如果喜欢口感更细腻的鸡蛋，可以将鸡蛋液过滤一下,去除多余的蛋白。
🍳 这样，一道简单美味的蒸鸡蛋就完成了！😋 蒸鸡蛋不仅方便快捷，而且营养健康，是上班族和忙碌家庭的首选佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸鸡蛋！🎉
