🐟鳜鱼怎么这么蒸才好吃🍲
鳜鱼，又称桂花鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，而蒸鳜鱼更是简单易学，口感鲜美,下面就来分享一下如何蒸出美味的鳜鱼。
🌟选材：选择新鲜的鳜鱼，鱼身完整，鱼鳞完整,鱼眼清澈有神。
🌟处理：将鳜鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
🌟腌制：将处理好的鳜鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段,腌制15分钟。
🌟摆盘：将腌制好的鳜鱼放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
🌟蒸制：将摆好的鳜鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
🌟调味：蒸好的鳜鱼取出，撒上适量的葱花、香菜，淋上热油,激发出香味。
🌟装盘：将调味好的鳜鱼装盘,即可上桌享用。
🌟小贴士：
蒸鱼时，火候要掌握好，以免鱼皮破裂,影响口感。
腌制时间不宜过长,以免鱼味过重。
蒸鱼时，可以在锅中加入一些姜片和葱段,去除腥味。
调味时，可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等。
蒸鳜鱼是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能蒸出美味的鳜鱼，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🐟🌟
