🦐虾皮蒸鸡蛋——正宗做法大揭秘！
🥚虾皮蒸鸡蛋，作为一道简单美味的家常菜，深受大众喜爱，它色泽金黄，口感鲜美，富含丰富的营养，不仅适合老人、孩子食用，还能满足我们挑剔的味蕾，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的正宗做法吧！
🌟食材清单：
- 鸡蛋：3个
- 虾皮：适量
- 食盐：少许
- 香油：少许
🌟制作步骤：
准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，用筷子打散成蛋液。
加入虾皮：在打散的蛋液中加入适量虾皮，搅拌均匀。
调整蛋液：根据个人口味，可以适量加入少许食盐和香油，再次搅拌均匀。
蒸制：准备一个蒸锅，将搅拌好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸约10分钟。
出锅：蒸至蛋液凝固，颜色金黄即可，取出蒸好的鸡蛋，撒上少许葱花，即可享用。
🌟小贴士：
虾皮要提前用清水浸泡,去除杂质，这样蒸出来的鸡蛋口感更佳。
虾皮不宜放太多,以免影响鸡蛋的口感。
蒸鸡蛋时,火候要掌握好，避免出现外焦里生的情况。
可以根据个人口味,在蒸好的鸡蛋上撒上适量的葱花、香菜等调料，增加风味。
🥚虾皮蒸鸡蛋，做法简单，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🍲🎉
