🍖【江苏蒸咸肉家常做法】美味又简单，快学起来吧！
😋 咸肉是江苏地区的一种特色美食，它香气扑鼻，口感鲜美，是一道深受大家喜爱的家常菜，就让我为大家介绍一款简单易学的蒸咸肉家常做法，让我们一起感受江苏美食的魅力吧！
🌿【所需食材】
- 咸肉 500克
- 大蒜 2瓣
- 青葱 2根
- 姜适量
- 老抽、生抽、料酒、糖、胡椒粉适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将咸肉用清水浸泡1小时，去除多余的盐分。2️⃣ 姜切片，青葱切段，大蒜拍碎备用。3️⃣ 锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段、大蒜和料酒，煮开后放入咸肉，焯水5分钟，去除杂质和腥味。4️⃣ 将焯水后的咸肉取出，切成薄片。5️⃣ 将咸肉片摆放在盘中，加入适量的老抽、生抽、糖、胡椒粉，拌匀腌制10分钟。6️⃣ 烧一锅水，水开后将腌制好的咸肉片放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 焯水可以去除咸肉的腥味和杂质，使口感更加鲜美。2️⃣ 腌制时，可以适量加入一些胡椒粉，增加口感层次。3️⃣ 蒸制时间可以根据个人口味调整，时间越长，口感越鲜嫩。
🍴【美食分享】蒸咸肉是一道色香味俱全的美食，它的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，既可以作为下酒菜，也可以作为家常菜，搭配米饭、面条等主食，更是美味无比，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道江苏蒸咸肉的！
🌟 通过今天的分享，你是否已经学会了如何制作一道美味的江苏蒸咸肉呢？赶快邀请家人朋友一起品尝，共同感受江苏美食的魅力吧！😊🍲🍖
