🌸蒸花卷做法简单好吃🥢
花卷,作为中国传统面食之一，不仅美味可口，而且制作方法简单易学，就让我为大家分享一款简单又好吃的蒸花卷做法，让家人和朋友都能享受到这份美食的滋味！🌟
🍳【所需食材】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 青菜 适量
- 酱油、盐、鸡精、香油、葱姜蒜 适量
🌟【制作步骤】
1️⃣ 将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。
2️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
3️⃣ 将小剂子擀成圆形面皮，包入适量的猪肉馅和青菜，封口后捏紧。
4️⃣ 将捏好的花卷放入蒸锅中，开大火烧开水，转中小火蒸15分钟。
5️⃣ 蒸好的花卷取出，刷上一层香油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵好的面团要揉搓排气,以免蒸出的花卷有气泡。
- 花卷的馅料可以根据个人口味进行搭配,例如虾仁、鸡蛋、胡萝卜等。
- 蒸花卷时,水开后转中小火，以免花卷塌陷。
这款简单好吃的蒸花卷,不仅适合家庭制作，还可以作为宴客佳肴，快动手试试吧，让家人和朋友共同享受这份美食带来的快乐！🥰🎉
