蒸雪梨是一道美味又健康的甜品,不仅口感清甜,还具有润肺止咳、滋阴润燥的功效😃,今天就来给大家分享几种蒸雪梨的做法窍门,让你轻松在家就能做出美味的蒸雪梨!
基础原味蒸雪梨
材料:雪梨1个、冰糖适量
做法:
- 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
- 把雪梨块放入碗中,加入适量冰糖。
- 碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸20 - 30分钟,直到雪梨软烂即可😋。
窍门:冰糖的用量可根据个人口味调整,如果喜欢甜一些就多放一点,蒸的时间不宜过长,否则雪梨会过于软烂,影响口感。
川贝蒸雪梨
材料:雪梨1个、川贝母5克、冰糖适量
做法:
- 雪梨处理方法同原味蒸雪梨。
- 川贝母研磨成粉末状。
- 将川贝粉均匀撒在雪梨块上,加入冰糖。
- 后续步骤同原味蒸雪梨🧐。
窍门:川贝母的用量不宜过多,一般3 - 5克即可,研磨川贝母时尽量磨得细一些,这样更有利于药效的发挥。
枸杞蒸雪梨
材料:雪梨1个、枸杞适量、冰糖适量
做法:
- 雪梨切块放入碗中,加冰糖。
- 撒上洗净的枸杞。
- 蒸制步骤同前😃。
窍门:枸杞不要放太早,在蒸制快结束前5分钟放入即可,以免蒸制时间过长,枸杞营养流失。
无论是哪种做法,蒸雪梨都能为你带来滋润与美味🤗,赶紧动手试试吧!