🍖木头蒸排骨做法大全🍖，让你在家也能享受美味佳肴！
排骨,作为一道经典的中式菜肴，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而木头蒸排骨，更是将排骨的美味发挥到了极致，就让我为大家带来木头蒸排骨的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【材料准备】🌟
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
- 木头：一块（约10厘米见方）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 排骨处理：将排骨洗净，切成适口大小的块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
2️⃣ 准备调料：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
3️⃣ 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、食用油，再加入姜片、大蒜和葱段，搅拌均匀，腌制30分钟。
4️⃣ 准备蒸具：将一块木头放在蒸锅中，确保木头能够承受排骨的重量。
5️⃣ 蒸制排骨：将腌制好的排骨均匀地铺在木头上，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
6️⃣ 调味：蒸好的排骨取出，撒上适量的葱花和香叶，再蒸5分钟，使香味更加浓郁。
7️⃣ 出锅：将蒸好的排骨取出，放入盘中，即可享用。
🌟【小贴士】🌟
- 选择新鲜的排骨,肉质更加鲜嫩。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 使用木头蒸排骨,可以使排骨的口感更加独特，香气四溢。
木头蒸排骨,不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🍲🎉
