🍲 走油肉蒸芋头做法大全 🍲
走油肉蒸芋头,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我们一起探索这道美食的制作方法吧！🎉
🌟 主料：
- 肉末 200克
- 芋头 2个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
🌟 调料：
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
- 芋头去皮,切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。🍠
- 肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 取一个盘子,将芋头块平铺在盘底。🍠
- 将腌制好的肉末均匀地铺在芋头上。🍖
- 葱花、姜末、蒜末撒在肉末上。🌿
- 锅中加水烧开,将装有芋头和肉末的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸至芋头熟软,肉末熟透，即可出锅。🍲
- 热锅凉油,将蒸好的芋头肉末翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。🌿
🎉 小贴士：
- 芋头焯水可以去除部分草酸,减少身体不适。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 肉末蒸制过程中,火不宜太大，以免蒸煮时间过长，影响口感。
走油肉蒸芋头,做法简单，营养丰富，是一道适合全家共享的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲🌟
