🌶️潮汕特色🥩榨菜蒸猪肉，香气扑鼻的家常美味！
潮汕地区,地处广东省东南部，以其独特的美食文化闻名遐迩，潮汕榨菜蒸猪肉是一道深受当地人喜爱的传统佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们一起走进潮汕厨房，学习这道香气扑鼻的家常美味——🌶️潮汕榨菜蒸猪肉的做法吧！
🍖【食材准备】
- 猪肉：500克
- 潮汕榨菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌶️【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，用适量的盐、酱油、花生油腌制10分钟，让肉片入味。2️⃣ 将潮汕榨菜洗净，切成细丝，生姜、大蒜、葱分别切成末备用。3️⃣ 将腌制好的肉片铺在盘底，然后将榨菜丝均匀地铺在肉片上。4️⃣ 在肉片和榨菜丝上撒上适量的姜末、蒜末和葱末，增加风味。5️⃣ 将腌制好的肉片和榨菜丝放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至猪肉熟透。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的猪肉更加鲜嫩。
- 潮汕榨菜要提前洗净,去除多余的盐分，以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免肉片过于干硬。
🍲【成品展示】蒸好的潮汕榨菜蒸猪肉，色泽鲜艳，香气扑鼻，猪肉鲜嫩多汁，榨菜爽脆可口，两者搭配，美味至极，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴。
🍲【潮汕榨菜蒸猪肉，是一道简单易学、美味可口的潮汕特色菜肴，学会这道菜，不仅能让你在家人朋友面前大显身手，还能让你品尝到地道的潮汕风味，快来动手试试吧，让这道香气扑鼻的美味为你的餐桌增添色彩！🌶️🥩🍲
